Restaurante El Mosaic premiado con los Tres Tenedores
En Restaurante El Mosaic estamos muy contentos porque hemos recibido la distinción Tres Tenedores con la que el Ministerio de Turismo avala los espacios que ofrecen una experiencia gastronómica de calidad. Con esta distinción seguimos sumando premios concedidos a nuestro proyecto, lo que nos llena de orgullo y sobre los que sentimos una gran satisfacción. […]
¿Qué tipos de arroces prepara El Mosaic y cómo elegir el ideal?
¿Sabes qué tipos de arroces se preparan en Restaurante El Mosaic y cómo puedes elegir el que se adapta a tus gustos? ¿Cómo se sirven o cuáles son sus principales características? En este post te contamos todo lo que necesitas conocer para que tu experiencia en nuestro restaurante sea excelente. ¿Qué tipos de arroces […]
Cenas y comidas por Navidades con amigos, una tendencia al alza
Las cenas y las comidas por Navidades con amigos o compañeros de trabajo son una tendencia al alza según la plataforma digital de reservas de restaurantes TheFork. Y es que, según señala este medio, las reuniones para compartir mesa de 6 o más personas se han convertido en la forma preferida de compartir con los […]
El Mosaic entra en la Smart Green Guide
El Mosaic acaba de entrar en el top 100 de la Smart Green Guide, lo que conlleva un reconocimiento internacional a nuestro concepto de cocina y a nuestra apuesta por emplear productos vegetales de las huertas de Meliana. Y es que formar parte de esta guía es una forma de promocionar el restaurante ante un […]
Productos de temporada: qué comer en otoño en El Mosaic
En Restaurante el Mosaic sabemos que para una correcta alimentación en otoño lo mejor que se puede hacer es comer productos de temporada. Por ello, en nuestra carta vas a encontrar numerosos platos realizados con estos ingredientes. Una manera ideal de exprimir lo mejor de las huertas de Meliana. Productos de temporada: qué comer […]
Meliana presenta el Club de Producto «Meliana Cor d’Horta»
Hace unos días empresarios de la localidad Meliana presentamos el Club de Producto «Meliana Cor d’Horta» del que somos miembros fundadores. Este grupo tiene como objetivo posicionarse como referente del turismo de calidad en la comarca de l’Horta Nord y es una oportunidad para dar a conocer todo lo que nuestra zona puede ofrecer. El […]
Restaurante El Mosaic y la evolución del arroz en la cocina valenciana
La evolución del arroz en la cocina valenciana queda completamente patente en Restaurante El Mosaic. Sus elaboraciones con este ingrediente son variadas, creativas, ricas en sabor y están conectadas con la tradición. Todo ello demuestra que el arroz es una materia prima sobre la que queda mucho por descubrir. Restaurante El Mosaic y la […]