Productos de proximidad en la Huerta Valenciana y su importancia en un restaurante
En El Mosaic consideramos que la importancia de emplear productos de proximidad que se cultivan en la Huerta Valenciana en un restaurante. Y es que es la mejor manera en la que podemos colaborar con el medio ambiente, apoyar el desarrollo de la economía local y llenar nuestros platos de sabor de temporada de máxima […]
El Mosaic con su creatividad pone en el mapa gastronómico a Meliana en la Comunidad Valenciana
Ubicado en la Plaza Nolla, el Restaurante El Mosaic, con su creatividad, pone en el mapa gastronómico a Meliana en la Comunidad Valenciana. Se trata de un espacio con personalidad propia en el que ofrecen una experiencia gastronómica única con tres elementos básicos: una carta llena de detalles que aportan un valor único a sus […]
